GẠO NHẬT (JOPICA)

Gạo lứt có màu nâu vàng hay nâu đỏ là loại gạo thông thường chỉ xay xát lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ nguyên lớp vỏ cám chính lớp vỏ cám này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng tạo nên thành phần của gạo lứt

Compare
Share :

Dẻo ,mềm cơm,thơm dịu.

Lúa gạo là nguồn lương thực chính, gắn liền với văn hóa của các dân tộc châu Á. Trên thế giới có 02 loại gạo chính gạo hạt dài Indica và loại hạt tròn Japonica. Khác với Indica, hạt gạo Japonica tròn, cơm dẻo do có hàm lượng amylose thấp hơn và có chứa amylopectin, khi nấu chín hạt cơm trắng bông, căng tròn như những hạt ngọc.

Gạo Japonica chứa nhiều chất chống ôxi hóa. Giàu khoáng chất như Manesium, selenium giúp tạo năng lượng từ protein và tinh bột, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cân bằng lượng đường trong máu rất tốt cho người bị hen suyễn, huyết áp thấp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, bênh gan, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, duy trì sức khỏe của hệ thống thần kinh và xương khớp.